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炸酥肉的正确做法,鸡蛋不能少,灵魂是酒,而发酵是关
发布日期:2020-09-26 00:06   来源:未知   阅读:

[炸酥肉]

第一步:首先准备里脊肉,然后切成薄片,葱切段,姜切片,然后准备好所有要用的食材。

具体做法步骤如下:

今年底的猪肉也不知道为什么这么贵, 以前十几块钱一斤的猪肉已经一去不复返了,总感觉那句话是别的应景,就是以前的猪肉你爱理不理,现在的猪肉你高攀不起。挺有趣的一句话,但是也倒不是高攀不起,就是感觉,天机神算刘伯温,很多人都习以为常吃惯了的猪肉,现在已经变成选择性的食用了。

但是对于我来说,猪肉再贵还是要吃的,因为我就爱好这一口,今天给大家分享一种简单的猪肉的做法,炸酥肉。其实大家有没有发现炸酥肉的做法有很多,但是正宗的炸酥肉是有技巧的,今天就教大家正确的炸酥肉的做法,鸡蛋不能少,酒是灵魂,而发酵是关键。

不知不觉中迎来了秋天,秋天的温度是我最喜欢的,不冷不热,关键是阳光充足,尤其喜欢在中午的时候躺在沙发上面晒太阳,暖暖的午后,这是多么惬意的时光。

导语:炸酥肉的正确做法,鸡蛋不能少,灵魂是酒,而发酵是关键

天气越凉爽,胃口就越好,不知道为什么,这几天就想吃肉,对于我这样一个无肉不欢的人来说,肉食生活中必须品,要是几天不吃肉就感觉浑身难受,不知道有么有跟我一样的小伙伴,北方人喜欢吃猪肉,南方人喜欢吃鸡肉,而少数民族喜欢吃牛羊肉。

准备食材:里脊肉适量、生姜1小块、花椒粉适量、葱适量、黑胡椒少许、盐适量、生抽适量、水适量、鸡蛋2个、地瓜粉适量、食用油适量,白酒适量

第二步:切好的里脊肉片放入白酒、花椒粉、葱段、生姜片再加入盐和胡椒粉和生抽抓拌均匀,腌制15分钟,也就是让调味料和肉片混合在一起慢慢发酵。

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